Coffee Review: Coffee Stand Seed Village Thailand Chiang Rai コーヒースタンド シードビレッジ タイ チェンライ
https://coffeefukuoka.com/coffee-stand-seed-village/
Today I'm reviewing Thailand Chiang Rai roasted by Coffee Stand Seed Village. A lot of Southeast Asian countries like Myanmar, India and Thailand are starting to produce some amazing and delicious coffee nowadays and it was a pleasure to try this.
Everything about this coffee was soft and warming. The fragrance, the taste, the umami. One thing I really enjoyed was the sweetness that came through because the acidity was just there but not too strong or bright. The texture was another mind-blowing factor. It felt very light, like I was eating candy floss or something similar.
This will pair really well with chiffon cake, lemon cakes and sponge cakes with citrus notes.
今日はコーヒースタンドシードビレッジのタイチェンライ県パヒ村のコーヒーをいただきました。
とても印象的だったのは丸くて優しい酸味、強すぎなく、そして明るすぎず、そのおかげで甘さがとてもよく伝わってきました。
また、舌触りはとても軽くて綿あめのようでした。なんといったらいいか少し不思議な、でも本当に美味しいコーヒーです。フレバープロフィールを入れるとしたら少し柑橘系が感じられます。
シフォンケーキやレモンケーキ、なんかふわっとと軽いお菓子やデザートのペアリングが合うと思います。
みなさんもぜひお試しください。
My Coffee Map & Blog Website/コーヒーマップとブログサイト
—————————————————————
https://coffeefukuoka.com
—————————————————————
Instagram/インスタ
—————————————————————
https://instagram.com/coffee_fukuoka
https://instagram.com/yuhamza
—————————————————————
★ Coffee Equipment I use
Yakiwa 7 Person M-type Coffee Pot - https://amzn.to/2OQkOsc
Hario 500ml Beaker - https://amzn.to/2IaWJcT
Hario V60 Dripper - https://amzn.to/2DnhNOM
Kono Meimon Dripper - https://amzn.to/2QRg3zT
Kalita Next G Coffee Grinder - https://amzn.to/2zqcsCi
Tanita Kitchen Scale - https://amzn.to/2DnFZAf
☆ 僕のコーヒー器具
三洋産業 一つ穴 ドリッパー 有田焼 G-101 - http://amzn.to/2rolRGq
日本製 ユキワ コーヒーポット 1L - http://amzn.to/2BKGWAD
ハリオ 500ml ビーカー - http://amzn.to/2BEpdbc
ハリオ Hario V60 ドリッパー - http://amzn.to/2s6RTqB
Kono コーノ 名門 ドリッパー - http://amzn.to/2sMcmzz
三洋産業 一つ穴 ドリッパー 有田焼 G-101 - http://amzn.to/2rolRGq
カリタ ネクストG コーヒーミル - http://amzn.to/2rZx9kx
Tanita キッチンスケール - http://amzn.to/2BIBs6H
—————————————————————
★ Camera Equipment I use
Canon EOS 70D Body - https://amzn.to/2xzk7g1
Canon 50mm f1.8 STM - https://amzn.to/2QS7zZ8
Canon 10mm - 22mm f3.5 - 4.5 USM - https://amzn.to/2QS7BjI
Sigma 30mm F1.4 DC HSM - https://amzn.to/2OLEEES
☆僕の撮影器具
キャノン EOS 70D ボディ - https://amzn.to/2QQj0kl
キャノン 50mm f1.8 STM - https://amzn.to/2DoObQX
キャノン 10mm - 22mm f3.5 - 4.5 USM - https://amzn.to/2pxalqA
シグマ 30mm F1.4 DC HSM - https://amzn.to/2QUMkWB
https://coffeefukuoka.com/coffee-stand-seed-village/
Today I’m reviewing Thailand Chiang Rai roasted by Coffee Stand Seed Village. A lot of Southeast Asian countries like Myanmar, India and Thailand are starting to produce some amazing and delicious coffee nowadays and it was a pleasure to try this.
Everything about this coffee was soft and warming. The fragrance, the taste, the umami. One thing I really enjoyed was the sweetness that came through because the acidity was just there but not too strong or bright. The texture was another mind-blowing factor. It felt very light, like I was eating candy floss or something similar.
This will pair really well with chiffon cake, lemon cakes and sponge cakes with citrus notes.
今日はコーヒースタンドシードビレッジのタイチェンライ県パヒ村のコーヒーをいただきました。
とても印象的だったのは丸くて優しい酸味、強すぎなく、そして明るすぎず、そのおかげで甘さがとてもよく伝わってきました。
また、舌触りはとても軽くて綿あめのようでした。なんといったらいいか少し不思議な、でも本当に美味しいコーヒーです。フレバープロフィールを入れるとしたら少し柑橘系が感じられます。
シフォンケーキやレモンケーキ、なんかふわっとと軽いお菓子やデザートのペアリングが合うと思います。
みなさんもぜひお試しください。
My Coffee Map & Blog Website/コーヒーマップとブログサイト
—————————————————————
https://coffeefukuoka.com
—————————————————————
Instagram/インスタ
—————————————————————
https://instagram.com/coffee_fukuoka
https://instagram.com/yuhamza
—————————————————————
★ Coffee Equipment I use
Yakiwa 7 Person M-type Coffee Pot – https://amzn.to/2OQkOsc
Hario 500ml Beaker – https://amzn.to/2IaWJcT
Hario V60 Dripper – https://amzn.to/2DnhNOM
Kono Meimon Dripper – https://amzn.to/2QRg3zT
Kalita Next G Coffee Grinder – https://amzn.to/2zqcsCi
Tanita Kitchen Scale – https://amzn.to/2DnFZAf
☆ 僕のコーヒー器具
三洋産業 一つ穴 ドリッパー 有田焼 G-101 – http://amzn.to/2rolRGq
日本製 ユキワ コーヒーポット 1L – http://amzn.to/2BKGWAD
ハリオ 500ml ビーカー – http://amzn.to/2BEpdbc
ハリオ Hario V60 ドリッパー – http://amzn.to/2s6RTqB
Kono コーノ 名門 ドリッパー – http://amzn.to/2sMcmzz
三洋産業 一つ穴 ドリッパー 有田焼 G-101 – http://amzn.to/2rolRGq
カリタ ネクストG コーヒーミル – http://amzn.to/2rZx9kx
Tanita キッチンスケール – http://amzn.to/2BIBs6H
—————————————————————
★ Camera Equipment I use
Canon EOS 70D Body – https://amzn.to/2xzk7g1
Canon 50mm f1.8 STM – https://amzn.to/2QS7zZ8
Canon 10mm – 22mm f3.5 – 4.5 USM – https://amzn.to/2QS7BjI
Sigma 30mm F1.4 DC HSM – https://amzn.to/2OLEEES
☆僕の撮影器具
キャノン EOS 70D ボディ – https://amzn.to/2QQj0kl
キャノン 50mm f1.8 STM – https://amzn.to/2DoObQX
キャノン 10mm – 22mm f3.5 – 4.5 USM – https://amzn.to/2pxalqA
シグマ 30mm F1.4 DC HSM – https://amzn.to/2QUMkWB
){kind=link}
Comments