Coffee Review: COFFEEBOX Bolivia 珈琲箱 ボリビア（減農薬珈琲豆)
https://coffeefukuoka.com/coffee-box/
Hi guys, today I'll be reviewing Bolivia dark roast that I got from COFFEEBOX.
This is probably one of the darkest roasts I've ever seen. However one thing that stood out was just how clean and fragrant the coffee was. This may really be because of the 50 degrees washing before roasting that COFFEEBOX implements with their roasting process.
I also tried using their method of a Kono dripper with a 1/3 extraction and then adding hot water to even out the concentration.
The coffee was very sweet, very fragrant and clear. For those of you watching, you must try his coffee, or at least try this extraction method; it may really change the way you see coffee.
今日はCOFFEEBOXさんのボリビアを淹れました。飛び抜けて目立つのはとても綺麗な雑味のない甘い甘い香り。おそらくですが焙煎前の５０度洗いのおかげで本当に他のにおいが感じられない、目立たないです。味はとてもすっきりクリーンで甘さをとても感じます。この抽出方法は本当にいままで思っていた珈琲の味を覆してしまうかもしれないくらいすごいです。みなさんも機会があればぜひ飲んでみてください。
My Coffee Map & Blog Website/コーヒーマップとブログサイト
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https://coffeefukuoka.com
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Instagram/インスタ
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https://instagram.com/coffee_fukuoka
https://instagram.com/yuhamza
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★ Coffee Equipment I use
Yakiwa 7 Person M-type Coffee Pot - https://amzn.to/2OQkOsc
Hario 500ml Beaker - https://amzn.to/2IaWJcT
Hario V60 Dripper - https://amzn.to/2DnhNOM
Kono Meimon Dripper - https://amzn.to/2QRg3zT
Kalita Next G Coffee Grinder - https://amzn.to/2zqcsCi
Tanita Kitchen Scale - https://amzn.to/2DnFZAf
☆ 僕のコーヒー器具
Cagliari エスプレッソカップ&ソーサー - http://amzn.to/2wR1lRN
日本製 ユキワ コーヒーポット 1L - http://amzn.to/2BKGWAD
ハリオ 500ml ビーカー - http://amzn.to/2BEpdbc
ハリオ Hario V60 ドリッパー - http://amzn.to/2s6RTqB
Kono コーノ 名門 ドリッパー - http://amzn.to/2sMcmzz
三洋産業 一つ穴 ドリッパー 有田焼 G-101 - http://amzn.to/2rolRGq
カリタ ネクストG コーヒーミル - http://amzn.to/2rZx9kx
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★ Camera Equipment I use
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Canon 50mm f1.8 STM - https://amzn.to/2QS7zZ8
Canon 10mm - 22mm f3.5 - 4.5 USM - https://amzn.to/2QS7BjI
Sigma 30mm F1.4 DC HSM - https://amzn.to/2OLEEES
☆僕の撮影器具
キャノン EOS 70D ボディ - https://amzn.to/2QQj0kl
キャノン 50mm f1.8 STM - https://amzn.to/2DoObQX
キャノン 10mm - 22mm f3.5 - 4.5 USM - https://amzn.to/2pxalqA
シグマ 30mm F1.4 DC HSM - https://amzn.to/2QUMkWB
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I also tried using their method of a Kono dripper with a 1/3 extraction and then adding hot water to even out the concentration.
The coffee was very sweet, very fragrant and clear. For those of you watching, you must try his coffee, or at least try this extraction method; it may really change the way you see coffee.
今日はCOFFEEBOXさんのボリビアを淹れました。飛び抜けて目立つのはとても綺麗な雑味のない甘い甘い香り。おそらくですが焙煎前の５０度洗いのおかげで本当に他のにおいが感じられない、目立たないです。味はとてもすっきりクリーンで甘さをとても感じます。この抽出方法は本当にいままで思っていた珈琲の味を覆してしまうかもしれないくらいすごいです。みなさんも機会があればぜひ飲んでみてください。
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