Dalam video NYOPI kali ini saya berkesempatan untuk mencoba KOPI BUBUK yang sering menjadi oleh-oleh khas dari Provinsi Indonesia yang terletak di pesisir timur di bagian tengah Pulau Sumatra ini, JAMBI. Nyobain Kopi kali ini juga hanya menggunakan metode TUBRUK ALA CUPPING karena kopi-kopi bubuk ini sudah digiling cukup halus. Seperti kita ketahui bersama, kopi-kopi di kelas ini adalah kopi komersial, namun kopi ini sudah ada bahkan sebelum saya lahir. Apa yang membuat kopi-kopi ini dapat bertahan hingga sekarang, bahkan selalu menjadi oleh-oleh khas Jambi? Bagaimana wangi dan rasa dari kopi-kopi legendaris ini? Apakah kopi-kopi ini recommended untuk dicoba oleh [More]
Review kopi Indonesia oleh dr. Ray Leonard Judijanto. Kali ini saya mereview kopi yang di-roasting oleh Otten Coffee, commercial grade coffee yang merupakan biji kopi asli Indonesia dari daerah Lintong, varietas arabica Sigararutang, menggunakan metode seduh tubruk, V60, dan mesin espresso. Salam Kopi! 🙂 Instagram: @leovoi