Setelah bertemu Franky Angkawijaya di video Asterion: Mesin Espresso Buatan Indonesia, kesan pertama kami adalah mesin ini too good to be true! Oleh sebab itu, kami sengaja meminta Doddy Samsura, Indonesia Barista Champion 2011 & 2013, untuk melakukan review mesin kopi Indonesia ini, sekaligus membahas tema yang sedang hangat di kalangan industri kopi: flow rate coffee, sekaligus mencoba fitur slow espresso khas Asterion: slowpresso. Apakah Asterion layak masuk ke dalam jajaran mesin kopi terbaik? Perasaan “too good to be true” dan kesan bahwa slowpresso, metode soft infuse selama 5 menit ini “menyalahi aturan kopi” ternyata tidak dirasakan oleh kami saja.
[More]