▽ 영상 아래 더보기 클릭 ! (‘구독’과 ‘좋아요’ 감사합니다 ☺) 안녕하세요 오늘은 인기 많은 마카오식 달고나 커피를 준비했어요! 달고나 커피지만 달고나가 들어가진 않아요! 마치 거품 올린 커피가 달고나와 비슷하고 맛도 달고나 같은 맛이 난다고 해서 마카오 달고나 커피라고 부르더라고요! 저는 물 양에 따라 또 달라지는 커피라서 비교를 해서 먹어봤는데요 2인분 기준으로 2큰술 커피, 2큰술 설탕, 2큰술 물이 제일 나은 것 같아요 (물을 1큰술 줄이면 더 꾸덕하지만 믹스가 덜 녹고, 물이나 우유와 잘 섞이지 않아요) 그리고 물을 2큰술 넣은게 휘핑이 더 빨리되더라고요! (영상에 비교된 모습이 있으니 참고하시면 좋을 것 같아요) + 정리를 하자면! 설탕과 커피는 같은 2큰술에 물만 차이가 있는데요! 물 [More]
▽ 영상 아래 더보기 클릭 ! (‘구독’과 ‘좋아요’ 감사합니다 ☺) 채널 구독 ▷ https://goo.gl/Cz97tI +영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다. ▶재료 (2잔) 딸기 14개, 설탕 60g, 우유 200~400ml 1) 먼저 딸기를 깨끗하게 씻어주고 8개만 먼저 으깨줍니다 2) 설탕을 넣고 섞어 냄비에 중불에 올려줍니다 3) 끓기 시작하면 2~3분 정도 더 끓여서 식혀줍니다 4) 나머지 딸기 6개는 작은 사이즈로 잘라주세요 5) 식힌 시럽과 자른 딸기, 그리고 우유를 한 병에 다 넣어줍니다 6) 우유의 양은 취향에 맞게 넣어주세요 (진하게 드시고 싶으면 200ml) 7) 골고루 섞어 드시면 됩니다 (대략 2잔정도 나와요) ======================================== ▷ 네이버 블로그 http://blog.naver.com/rha0159 ▷ 인스타그램 https://www.instagram.com/hanse_bake/ ▷ 한세2 https://www.youtube.com/c/HanseYouTube ——————————————————————————- CookingASMR | [More]
▽ 영상 아래 더보기 클릭 ! (‘구독’과 ‘좋아요’ 감사합니다 ☺) 안녕하세요 오늘은 바바루아를 준비했어요 무스보다는 묵직한 느낌의 디저트에요 저는 커피를 추가해서 커피향이 나는 달콤한 느낌으로 만들었어요 좋아하는 과일을 곁들여 먹어보세요 커피맛이 싫다면 에스프레소 대신에 우유를 동량 추가하고 커피시럽 대신에 과일이나 좋아하는 시럽을 추가해보세요 평범한 컵에 담는다면 만들고 냉장보관 후 드시고 ★★★실리콘 몰드에 만들었다면 냉동보관 5시간 후 단단하게 굳혀 틀에서 꺼내주세요👀 커피시럽은 양이 남을 수 있습니다 👀 (영상처럼 조금씩만 먹는다면 레시피를 반으로 줄여주세요) ▶재료 (5~6컵 분량, 2시간 내외 분량) – 차가운 물, 젤라틴 8g, 바닐라빈 1개, 우유 150ml, 에스프레소 120ml, 설탕 100g , 노른자 5개, 생크림 200ml – 물 70ml, 에스프레소 [More]