Quand les températures grimpent, difficile de commencer sa journée avec un café chaud. Mieux vaut une boisson fraîche, et c’est pour ça que nous sommes nombreux à nous tourner vers le café glacé. Et pour éviter de le payer une fortune dans un coffee shop, pourquoi ne pas essayer de le faire à la maison ?
Le café dans sa version froide a été inventé en Grèce dans les années 50, et en France, il est arrivé via les enseignes américaines comme Starbucks. Aujourd’hui, il « fait partie du top 3 des commandes dans les coffee shops l’été », affirme Valérie Leseigneur de la fédération professionnelle Collectif Café, à BFM.
Problème, dans les boutiques, ces boissons fraîches coûtent deux à trois fois plus chères qu’un expresso classique, et le prix grimpe si on ajoute du lait végétal et/ou des sirops sucrés comme c’est souvent l’usage.
Mais heureusement, TikTok regorge plein de recettes de boissons fait-maison, faciles à faire et beaucoup moins chères.
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