Automatic Coffee Maker

#rotiboy
#mexicancoffeebuns
#cofeebuns

Membuat roti boy ribet? Ya memang karena 2 step selain membuat dough rotinya bikin topingnya jg hehe..tapi kalau dibikin enjoy dan ikhlas ya jadi menyenangkan,apalagi setelah jadi 😊 & berhasil, tapi kalau gagal ya bisa dicoba lagi jangan putus asa…

*Bahan2 :
260g /24 sendok makan penuh tepung terigu pro tinggi (cakra) /bread flour
35g/ 3 sendok makan gula pasir
5g/ 1 1/2 sendok teh yeast (ragi instant)
60ml/ 9 sendok makan susu hangat
1 butir telur suhu ruang
40g / 3 sendok makan butter
1/2 sendok teh garam

Topping :
50g /7 sendok makan tepung terigu pro sedang(segitiga) /all purpose flour
1/2 sendok teh cocoa powder (optional)
Secubit garam
1 ujung sendok teh baking powder
40g/3 sendok makan butter
1 butir telur suhu ruang
2 sendok teh kopi instant tanpa ampas(strong cofee)
1/2 sendok teh vanilla
25g /2 sendok makan gula halus
Isian :
Butter yg dipotong dan sudah dibekukan

*Note : jika kalian menggunakan unsalt butter bisa ditambahkan garam
Jika menggunakan salt butter penggunaan garam dikurangi /tanpa garam

*Englist ver*

Ingredient
260g / 24 tablespoons bread flour
35g / 3 tablespoons of granulated sugar
5g / 1 1/2 teaspoons of instant yeast
60ml / 9 tablespoons of warm milk
1 egg temperature room
40g / 3 tablespoons of butter
1/2 teaspoon of salt

Topping:
50g / 7 tablespoons all purpose flour
1/2 teaspoon of cocoa powder (optional)
Pinch of Salt
1 tip teaspoon /pinch of baking powder
40g / 3 tablespoons of butter
1 egg temperature room
2 teaspoons of instant coffees (strong cofee)
1/2 teaspoon of vanilla
25g/ 2 tablespoon powdered sugar

Filling:
Butter

*Follow instagram : @ninisuhartinih*

Selamat mencoba & semoga berhasil ya…

Wassalamualaikum

Nini s.vlog

Comments